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副菜

2014.05.09

キムチと豆腐の辛味スープ 

116kcal

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■材料(1人前)


生地
キムチ…20g
絹ごし豆腐…60g
水…1カップ
・・・・・・・・・・
キムチのタレ(またはコチュジャン)…大さじ1
しょうゆ…適量
・・・・・・・・・・・
スライスチーズ
 

■作り方


  1. キムチと豆腐は食べやすい大きさに切る。
  2.  

  3. 鍋に分量の水とキムチを入れ、沸騰したらAで味をととのえ、豆腐を入れて1~2分煮る。
  4.  

  5. 豆腐が温まったら2を器に盛り、スライスチーズをのせて、ラップなどをして余熱でチーズが溶けてからいただく。
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