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副菜

2016.11.09

ほうれん草のアサリあえ

119kcal

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■材料(1人前)


ほうれん草…1/4把
春菊…1~2本カット
カットわかめ(乾燥)…小さじ1
アサリの水煮(缶詰)…20g
A・・・
酒…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
みりん…小さじ1
・・・・
煎りごま…大さじ1

 

■作り方


  1. ほうれん草、春菊は下ゆでし、一口大に切る。わかめは水で戻し、水けをきっておく。
  2.  

  3. ボウルにアサリの水煮を汁けをきって入れ、1を加え、Aであえる。
  4.  

  5. 皿に盛り、ごまをちらす。
  6.  

  7. ボウルにAを混ぜ合わせ、3にからめる。仕上げに短冊切りにしたスライスチーズと小口切りにした万能ねぎをちらす。
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